Вне холодильника, то есть в комнатных условиях, яйца хранят не более двух недель. 1 Оптимально, если в помещении не будет жарче 19 °C. 1
Важно не мыть яйца перед хранением — так удаляется защитная плёнка, которая помогает сберечь свежесть. 3 Помытое яйцо испортится вне холодильника уже через 5 дней. 3