Варёные макароны без соусов, подлив и иных добавок можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 3 суток. 1 Макароны с соусами (особенно мясосодержащими) не рекомендуется хранить более 36 часов. 1

Срок хранения зависит от сорта муки: дольше всего свежими остаются пшеничные, цельнозерновые, полбяные и гречневые макароны. 2

Перед употреблением необходимо убедиться, что нет никаких признаков порчи продукта. 3 Нельзя есть отварные макароны, которые хранились в холодильнике больше недели: в них могут быть плесень или другие вредные микроорганизмы. 3

Также важно учитывать, что срок хранения зависит от того, находились ли рядом другие продукты или соусы: в идеале — не больше 12 часов. 2