В среднем, вес готовой гречки в 2,5–3 раза больше, чем вес сухой крупы. 2

Например:

• 50 граммов сухой гречки — это примерно 150–200 граммов варёной; 1
• 100 граммов сухой гречки — это 250–300 граммов варёной; 2
• 150 граммов сухой крупы — это 400–450 граммов варёной; 1
• 200 граммов сухой гречки — примерно 600 граммов варёной. 1

Точное количество варёной гречки можно рассчитать с помощью пропорции: (количество сухой крупы * количество варёной гречки) / 100 граммов сухой крупы. 2

Также стоит учитывать, что на конечный вес и объём влияют длительность варки и количество воды. 2