Ориентировочное количество теста для пиццы в зависимости от диаметра: 4

• Диаметр 35 см — 200 грамм теста. 4
• Диаметр 41 см — 250 грамм теста. 4
• Диаметр 45 см — 310 грамм теста. 4

Важно помнить, что это лишь ориентировочные значения, количество теста может варьироваться в зависимости от рецепта, типа муки и даже влажности воздуха. 4

Для пиццы диаметром 30 см потребуется от 250 до 300 грамм теста (в зависимости от желаемой толщины основы). 2

Если используется круглый противень, то теста необходимо от 350 до 400 грамм. 1