Сколько готовить кролика в духовке по времени?

Время приготовления кролика в духовке зависит от размеров тушки, её возраста, наличия или отсутствия дополнительной обработки (например, маринования). yandex.ru

Молодой кролик будет готов примерно через 40 минут запекания. yandex.ru Крольчатину постарше нужно готовить 60–90 минут. yandex.ru

Также есть рецепт, по которому кролика запекают 40–45 минут при температуре 190 градусов, не накрывая фольгой, чтобы мясо хорошо подрумянилось и карамелизировалось. gotovim-doma.ru

Ещё один вариант приготовления — 1 час в пакете для запекания при температуре 200 градусов, после чего нужно разложить сверху на мясо маленькие кусочки сливочного масла и вернуть кролика в духовку ещё на полчаса. dzen.ru