Для подачи к оленине можно выбрать следующие вина:
- Пино Нуар и красные бургундские вина. 12 Богатый аромат этих напитков с тонами подлеска и грибов хорошо сочетается с олениной. 2
- Сира. 13 Оленина на гриле будет хороша в паре с этим вином. 1
- Плотные испанские сорта из Рибера-дель-Дуэро, а также французские Каберне Совиньон и Мерло. 14
- Вина из Санджовезе. 5 Сочность этих напитков дополнит вкус оленины. 5
- Вина из Вальполичеллы. 5 Традиционный бленд с Корвиной также подчеркнёт вкус оленины. 5
Выбор вина зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата.