Некоторые продукты, которые хорошо сочетаются с абрикосами:

• Персики. 1 Фрукты можно смешать с миндальным молоком и натуральным йогуртом, чтобы получить коктейль. 1 Также абрикосы и персики можно обжарить на гриле и подать с мороженым. 1
• Нектарины. 1 Из абрикосов и нектаринов можно приготовить освежающую сангрию или смузи на основе фруктового сока. 1
• Апельсины. 1 Можно приготовить абрикосовый пирог или кексы с глазурью из апельсинового сока. 1
• Лимоны. 1 Лимонный сок приятно оттеняет сладость абрикосов. 1 Например, можно приготовить салат из булгура с абрикосами, грецкими орехами (или фисташками) и мякотью лимона. 1
• Яблоки. 1 Например, из яблок и абрикосов можно приготовить чатни. 1
• Малина. 13 Душистые ягоды прекрасно дополняют аромат и вкус абрикосов. 1 Их можно использовать вместе в варенье, начинках пирогов и тарталеток. 1
• Вишня или черешня. 1 Абрикосы с вишней или черешней — идеальное летнее сочетание, которое подойдёт фруктовому мороженому и щербету. 1

Также абрикос можно сочетать с молочными продуктами: сливочным сыром, сливками, бри или камамбером, чеддером, моцареллой, натуральным йогуртом, мягким сыром из козьего молока. 1

Ещё абрикос хорошо сочетается с травами и специями: свежим имбирём, мускатным орехом, кардамоном, корицей, анисом, ванилью, тимьяном, карри, базиликом, мятой. 1