Шаурмист — это повар, который готовит шаурму и заготовки для этого блюда, а также поддерживает чистоту на рабочем месте. 1

Некоторые навыки, которыми должен обладать шаурмист:

• Кулинарные навыки. 2 Необходимо знать и соблюдать СанПиН, технологию приготовления пищи, нормы и правила хранения продуктов. 2
• Умение работать в тесном и жарком пространстве. 2 Также важно знать, как правильно и в каком порядке нанизывать на вертел мясо и слои жира. 2
• Навыки продаж. 2 Необходимо уметь общаться с людьми, продавать, рекомендовать, принимать оплату. 2
• Внимательность и включённость в работу. 3 Важно забывать о личных проблемах и думать только о процессе готовки. 3
• Опрятный внешний вид. 1

Чтобы стать шаурмистом, не требуется специального образования, но профильное образование повара будет плюсом. 3