Почему земляника часто используется в летних десертах?

Земляника часто используется в летних десертах, потому что ценится за свой аромат. iz.ru

Вкус ягоды многогранный: она может быть и горькой, и сладкой, и кислой. theblueprint.ru Поэтому землянику часто сочетают с лёгкими сливочными или травянистыми ингредиентами, например с йогуртом или персиком. theblueprint.ru

Кроме того, земляника — сезонная ягода, что делает её особенно ценной в период доступности. iz.ru povar.ru