Яйца категории С0 не отличаются более высокой пищевой ценностью, чем яйца других категорий. 24
Питательная и энергетическая ценность у куриных яиц любой категории одинаковая — 12,7 грамма белка и около 157 калорий. 2 Пищевые свойства яиц зависят только от корма, который едят курицы, а на птицефабриках он одинаковый для всех взрослых особей. 24