Почему яйца из холодильника лучше заранее доставать перед варкой

Яйца лучше заранее доставать из холодильника перед варкой, потому что из-за резкого перепада температуры скорлупа может треснуть. aif.ru www.fontanka.ru

Если сразу положить яйцо из холодильника в кастрюлю с кипящей водой, то вероятность трещины высока. aif.ru А когда яйцо предварительно согреется до комнатной температуры, перепад температур будет меньше. pikabu.ru www.fontanka.ru Для этого достаточно 10–15 минут. www.fontanka.ru

Пользователь

Время добавления