Почему яйца индейки редко встречаются на рынке?

Яйца индейки редко встречаются на рынке по нескольким причинам:

• Экономическая невыгодность производства. hi-news.ru Индейки несутся реже, чем курицы, и не могут конкурировать с более эффективными курами. hi-news.ru Кроме того, индейки начинают нестись только к семи месяцам, тогда как курицы становятся яйценосными уже через пять месяцев. hi-news.ru
• Большие затраты на содержание птиц. hi-news.ru Индейки гораздо крупнее кур, и им требуется больше места, пищи и времени для роста. hi-news.ru Содержание таких птиц обходится дороже, что увеличивает затраты фермеров. hi-news.ru
• Низкий спрос на индюшачьи яйца. www.ixbt.com Люди просто не привыкли их покупать. www.ixbt.com Даже если фермеры начнут массово производить такие яйца, их высокая цена и отсутствие уникального вкуса вряд ли убедят потребителя сделать выбор в их пользу. www.ixbt.com

Таким образом, даже если продавать индюшиные яйца по более высокой цене, их редкость и высокие расходы на производство делают этот бизнес нерентабельным. hi-news.ru