Почему вкус газированной воды может отличаться от обычной?

Вкус газированной воды может отличаться от обычной из-за преобразования углекислоты в бикарбонат после вскрытия ёмкости. wisewater.ru Эти частицы раздражают вкусовые рецепторы во рту, и человеку кажется, что вода кислая. wisewater.ru

Кроме того, на вкус газированной воды может влиять упаковка. www.allrecipes.com Например, газировка из банок, сделанных из алюминия, может казаться более мягкой, а напиток из пластиковых бутылок — содержать ацетальдегид, который влияет на вкус. www.allrecipes.com

Также на восприятие вкуса воды влияет состав слюны человека и особенности его организма. yandex.ru wisewater.ru Например, если съесть дольку лимона, а затем выпить воды, она покажется сладковатой. wisewater.ru