Заранее подготавливать яйца для выпечки печенья кантуччи важно, потому что для приготовления этого блюда используются яйца комнатной температуры. 15
Если нет возможности заранее достать яйца, можно опустить холодное яйцо в чашу с тёплой водой, и оно довольно быстро примет комнатную температуру. 1