Почему важно запекать рульку на низкой температуре?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Запекать рульку на низкой температуре важно, потому что длительный прогрев мяса при небольшой температуре способствует размягчению жилок, связок и плёнок. www.povarenok.ru Даже достаточно грубое мясо становится при этом исключительно мягким и нежным. www.povarenok.ru

Оптимальная температура для запекания свиных рулек — около 135–150 °C. www.tvcook.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?