Почему важно учитывать совместимость запахов при приготовлении разных блюд в духовке?

Учитывать совместимость запахов при приготовлении разных блюд в духовке важно, потому что это влияет на общее восприятие пищи. vk.com Блюда, которые хорошо пахнут, кажутся более аппетитными и вкусными. vk.com

Чтобы запахи не смешивались, можно использовать функцию конвекции в духовке. www.babyblog.ru www.ferra.ru Она перемешивает потоки воздуха, и в духовом шкафу не остаётся неохваченных зон, а температура поддерживается равномерно. www.ferra.ru