Почему важно прогревать муку перед добавлением в блинное тесто?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Прогревать муку перед добавлением в блинное тесто не рекомендуется. Однако есть совет использовать ингредиенты для теста комнатной температуры. food.ru Это влияет на консистенцию и способность продуктов смешиваться друг с другом, а значит, на однородность и качество теста. food.ru

Также рекомендуется просеивать муку непосредственно перед приготовлением теста, чтобы оно насытилось пузырьками воздуха. dom.sibmama.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?