Правильное нарезание вешенок для приготовления важно, потому что слишком мелко резать грибы не нужно, поскольку при жарке они сжимаются. 3
Рекомендуется нарезать вешенки на кусочки желаемого размера, учитывая размер грибов. 2 Если вешенки крупные, их можно нарезать помельче. 5