Правильное положение ножа при нарезке огурцов важно, потому что это позволяет контролировать процесс и делать его безопаснее. 13

При таком хвате лезвие держат большим и указательным пальцами, а остальными обхватывают рукоять так, чтобы прижать её к ладони снизу. 3 Именно при таком хвате нарезка безопасна и требует меньше усилий. 3