Подсушивание хлеба для брускетты с креветками важно, потому что это придаёт блюду особую прелесть — хрустящий ломтик хлеба. 2
Подсушивать хлеб можно в духовке, тостере или на сухой сковороде. 15 Признак готовности — лёгкий золотистый оттенок и хрустящая корочка. 1