Почему важно планировать количество блюд для праздничного стола?

Планирование количества блюд для праздничного стола важно по следующим причинам:

• Чтобы гости остались сытыми и довольными. vk.com Если рассчитать количество еды правильно, то не возникнет ситуаций, когда задолго до конца застолья все блюда окажутся съеденными или, наоборот, даже по завершению трапезы тарелки останутся полными. vk.com
• Для точного расчёта продуктов. vk.com Это позволит правильно распределить время и усилия на приготовление блюд. vk.com
• Чтобы избежать лишних трат. www.inmyroom.ru Лучше купить продуктов с запасом — остатки всегда можно завернуть гостям с собой или доесть на следующий день. www.gastronom.ru

При планировании количества блюд стоит учитывать продолжительность мероприятия, формат праздника, сезон, возраст и вкусовые предпочтения гостей, а также площадь, размеры столов и количество сидящих. prime-star.ru