Вопросы к Поиску с Алисой
Охлаждение варёного картофеля перед нарезкой в окрошку важно, чтобы он хорошо нарезался. kyxarka.ru
Если не охладить картофель, то за счёт своей внутренней температуры он продолжит немного вариться и может развариться. www.bolshoyvopros.ru