Обжаривать ингредиенты салата отдельно важно, чтобы температура всех продуктов была одинаковой. 25 Это сделает блюдо более гармоничным, так как ингредиенты будут примерно одинаковой температуры. 5

Кроме того, добавление горячих ингредиентов может спровоцировать появление конденсата и ускоренную порчу салата. 5