Вопросы к Поиску с Алисой
Обжаривание фарша перед добавлением в блины важно, потому что это позволяет сохранить сок и вкус в мясе, в отличие от отварного куска. www.povarenok.ru
Также обжаренный фарш обычно имеет более однородную консистенцию и не будет рвать блины. www.povarenok.ru vk.com