Маринование огурцов перед добавлением в салат может быть важным по нескольким причинам:

• Придание вкуса. 45 Маринованные огурцы придают блюду пикантность и более выраженный вкус. 45
• Предотвращение водянистости салата. 4 Свежие огурцы дают воду, из-за чего салат может получиться слишком водянистым. 4
• Использование уксусного рассола для заправки. 2 Уксусный рассол от маринованных огурцов может служить основой для заправки салата. 2

Однако стоит учитывать, что выбор между маринованными и свежими огурцами для салата зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда. 14