Почему важно использовать сырые яйца при приготовлении домашнего майонеза?

Использование сырых яиц при приготовлении домашнего майонеза важно, потому что они могут быть источником сальмонеллёза. aif.ru vk.com Чтобы избежать заражения, яйца необходимо обязательно очистить и термически обработать. aif.ru

Также из-за использования сырых яиц у домашнего майонеза очень короткий срок хранения: его нужно готовить и сразу же использовать. aif.ru vk.com

Пользователь

Время добавления