Почему в солянку добавляется оливки и лимон?

Нейро

На основе 5 источников

www.gastronom.ru

Солянка с маслинами, оливками, лимоном: как лучше приготовить этот суп — читать на Gastronom.ru

aif.ru

Мясная сборная. 10 ошибок в приготовлении классической солянки | Аргументы и Факты

www.bolshoyvopros.ru

Зачем в солянку русскую мясную сборную иногда добавляют оливки?

www.iamcook.ru

Солянка сборная с оливками и лимоном — рецепт с фото пошагово

www.marieclaire.ru

Солянка: история блюда и рецепт от шеф-повара | MARIECLAIRE

Оливки и лимон добавляют в солянку для придания блюду кислого вкуса, который создаёт общий гармоничный вкус. 1 2
Считается, что в солянке, особенно в рыбной, кислые ингредиенты (маслины, оливки, лимон) нужны, чтобы «сотрудничать» с обилием мяса и субпродуктов. 1
При этом лимон и оливки не кладут непосредственно в кастрюлю, а добавляют в тарелку при подаче. 2

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?