Вопросы к Поиску с Алисой
В рецепте чизкейка «Сан-Себастьян» форму из фольги используют, чтобы масса не потекла наружу снизу. andychef.ru Фольга выполняет функцию дна для формы-кольца. food.ru
Если в рецепте указана разъёмная форма с дном, то фольга не понадобится. food.ru