Почему в разных странах разные названия для одинаковых блюд?

Названия блюд в разных странах могут отличаться из-за гастрономических традиций и культурного контекста, которые складываются в течение столетий и обусловлены такими факторами, как климат, исторический опыт, религия. school-science.ru

Также существует заимствование названий блюд из других культур. turkilan.readymaker.ru Например, в разных странах могут быть похожие блюда с разными названиями, если они заимствованы из одной кухни. turkilan.readymaker.ru

Ещё одна причина — географические особенности, из-за которых одно и то же блюдо может называться по-разному. adme.media Так, в России есть пример — студень и холодец, которые готовят из одних и тех же частей говяжьей или свиной туши, но название зависит от географической принадлежности: на севере — студень, на юге — холодец. adme.media