Почему в некоторых рецептах рекомендуют смазывать чашу мультиварки сливочным маслом?

В некоторых рецептах рекомендуют смазывать чашу мультиварки сливочным маслом, чтобы улучшить антипригарные свойства покрытия и продлить срок службы чаши. 23

Также смазывание чаши может быть необходимо, чтобы избежать прилипания продуктов во время приготовления, обеспечить равномерное нагревание. 3

Например, в рецепте приготовления молочной каши рекомендуют смазать края чаши сливочным маслом, чтобы каша не «убежала». 1