Почему в бисквит добавляют кефир?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Кефир добавляют в бисквит для придания ему нежности и воздушности. vsedeserti.ru

При взаимодействии кефира и разрыхлителей тесто наполняется пузырьками, что делает бисквит более воздушным. pirogeevo.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?