Возможно, lunch считается более формальным вариантом приёма пищи, чем dinner, из-за разницы в значении этих слов и времени трапезы. 12

Dinner — основной, самый большой приём пищи за день, который в зависимости от региона может приходиться на середину дня или вечер. 1 Во время dinner принято плотно наедаться. 5

Lunch — это не очень обильная трапеза в полдень либо чуть позже. 1 В некоторых странах во время lunch принято употреблять лёгкую пищу, чтобы поддержать силы до конца рабочего дня. 5

Таким образом, lunch больше подходит для описания более формального, лёгкого приёма пищи, в то время как dinner связан с более обильным и основным приёмом пищи.