Почему у ревеня черешки съедобны и используются в кулинарии?

Нейро

На основе 5 источников

www.rutraditions.ru

Ревень. | Славянские традиции

otvet.mail.ru

Ответы Mail: что такое ревень? стоит ли пробывать блюда из него?

aif.ru

С кислинкой. Что приготовить из ревеня | Аргументы и Факты

www.vokrugsveta.ru

История одной монополии: как ревень стал кулинарным бестселлером | Вокруг Света

dzen.ru

Ревень – польза или вред, кому весной нужно срочно печь пироги и варить компоты из этого «растения для пирогов» | ГАСТРОНОМ.РУ | Дзен

Черешки ревеня съедобны и используются в кулинарии благодаря незначительной сахаристости и высокому содержанию кислот (в основном яблочной). 1
Благодаря этому черешки ревеня имеют резко выраженный кислый вкус с характерным привкусом и ароматом, напоминающим яблоки. 1
В пищу рекомендуют употреблять молодые черешки ревеня. 1 В старых черешках яблочная кислота переходит в щавелевую, которая может быть вредна для организма. 1
Из черешков ревеня готовят компоты, кисели, квас, лимонад, коктейли, суфле, джемы, мороженое, начинку для пирогов, мармелад, пастилу и цукаты. 3

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?