Почему творожный сыр считается лучшей основой для брускетты?

Творожный сыр считается хорошей основой для брускетты, потому что он универсален и хорошо сочетается с различными ингредиентами. dzen.ru www.gastronom.ru

Сыр отлично сочетается с малосольной, копчёной и консервированной рыбой, со свежими и запечёнными овощами, с мясом, птицей, зеленью, фруктами и ягодами. www.gastronom.ru Иногда для большей мягкости его смешивают со сметаной или майонезом, а в случае сладких бутербродов — с мёдом и всевозможными джемами. www.gastronom.ru

Кроме того, творожный сыр отлично переносит нагревание, не меняя своей текстуры и не расслаиваясь, поэтому он подходит для горячих бутербродов и клаб-сэндвичей. www.gastronom.ru

Таким образом, выбор творожного сыра в качестве основы для брускетты позволяет создавать разнообразные и вкусные сочетания ингредиентов.