Турецкий крем-суп из чечевицы популярен в кулинарии по нескольким причинам:

• Питательность. 1 Суп богат белком и клетчаткой, что делает его идеальным выбором для обеда или ужина. 1
• Согревающий эффект. 45 Особенно полезен в холодное время года, хорошо согревает и даёт заряд энергии надолго. 4
• Доступность ингредиентов. 1 Все продукты легко найти в любом магазине, а процесс приготовления довольно простой и быстрый. 1
• Недорогость. 3 Когда-то суп считался едой бедняков, так как для него используются простые и дешёвые продукты. 4

Кроме того, суп подходит для вегетарианского и ПП-меню. 1