Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Почему тесто для пельменей рекомендуется оставлять на расстойку после замешивания?

Вопрос для Поиска с Алисой

14 февраля

#Пельмени #Тесто #Расстойка #Кулинария #Рецепт

Почему тесто для пельменей рекомендуется оставлять на расстойку после замешивания?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Тесто для пельменей рекомендуется оставлять на расстойку после замешивания, потому что это позволяет выделить из муки ещё больше клейковины, которая делает тесто эластичным. aif.ru www.bolshoyvopros.ru

Обычно пельменное тесто выдерживают не меньше часа после замеса, плотно завернув в пищевую плёнку, чтобы оно не пересохло. aif.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?