Почему тёмный мёд содержит больше калорий, чем светлый?

Калорийность тёмного мёда больше, чем светлого, из-за различий в составе. agroserver.ru www.medki.ru

Тёмные сорта мёда, например гречишный, каштановый, содержат больше железа, магния, меди и других минералов. www.medki.ru ok.ru Светлые виды, например донниковый, майский, клеверный, акациевый и липовый, содержат меньше этих веществ. www.medki.ru

Калорийность тёмного мёда варьируется от 340 до 415 ккал на 100 г, в то время как калорийность светлого мёда обычно составляет 328 ккал на 100 г. agroserver.ru