Почему стейк яблочко считается премиальным мясным продуктом?

Стейк «Яблочко» считается премиальным мясным продуктом благодаря своим характеристикам:

• Нежная текстура. telegra.ph Упругие волокна с плотной текстурой делают мясо максимально постным, но при правильной обработке оно становится мягким и вкусным. www.steakhome.ru
• Низкое содержание жира. telegra.ph Это делает стейк идеальным для тех, кто следит за фигурой. telegra.ph
• Особый, слегка сладковатый вкус. telegra.ph Он раскрывается во всей красе при правильном приготовлении. telegra.ph
• Универсальность. telegra.ph Стейк подходит для жарки на сковороде, гриле или запекания в духовке. telegra.ph

Кроме того, на дорогие стейки мраморной говядины премиального качества приходится лишь 20% от всей туши бычка, а остальные отрубы не менее успешно используются в пищу, но имеют другие характеристики и стоят дешевле. www.steakhome.ru