Вопросы к Поиску с Алисой
Стейк «Паризьен» считается традиционным, потому что нарезается из лопаточной части. miratorg.ru
При этом название «Паризьен» не является официальным и не входит в международную классификацию стейков. www.gastronom.ru Это коммерческое, маркетинговое название от конкретного производителя стейков, которое не связано с Парижем и французскими традициями. www.gastronom.ru