Почему срок годности попкорна в закрытой упаковке составляет около года?

Срок годности попкорна в закрытой упаковке составляет около года, потому что толстая шелуха неочищенных зёрен защищает содержащиеся в них жиры и масла от воздействия внешнего мира. 4

Однако со временем зерна теряют влагу, и вероятность того, что они лопнут при приготовлении, снижается. 4

Важно хранить попкорн в сухом прохладном месте, не пропускающем воздух. 3