Почему слоеное тесто играет ключевую роль в хорватской кухне?

Слоёное тесто играет ключевую роль в хорватской кухне, потому что из него готовят многие национальные блюда, например, гибаницу — слоёный сладкий пирог с маком, яблоком и изюмом. www.world-card.ru croatia4travel.com

Также на основе слоёного теста делают десерт самоборскую кремшниту — пирожное с заварным кремом между слоями слоёного теста с посыпкой из сахарной пудры. croatia4travel.com

Кроме того, слоёное тесто лежит в основе загорских штруклей — национального десерта на основе сырного теста со сметаной, которое варят или запекают, полив густыми сливками. dzen.ru Затем сладость посыпают жареными крошками теста. dzen.ru