Семена чиа становятся популярной добавкой к смузи благодаря своему полезному составу. 24 Это природный источник незаменимых омега-кислот, важных макро- и микроэлементов, растительного белка и антиоксидантов. 2

Также семена чиа обладают желирующим эффектом, благодаря которому смузи загущается. 1 Они способны удержать жидкость объёмом в 12 раз больше, чем их собственный вес. 1

Однако злоупотреблять чиа не стоит, так как они иногда могут вызвать вздутие живота и излишнее газообразование. 1 Лучше предварительно замочить семена в нескольких столовых ложках питьевой воды и хранить заготовку в холодильнике, а потом по мере необходимости добавлять в смузи и оставлять напиток на 20 минут для настаивания. 1