Щи с килькой в томатном соусе остаются популярным блюдом в русской кухне по нескольким причинам:

• Сочетание традиционных компонентов. 1 Щи готовятся на основе квашеной капусты и различных овощей, а килька — вид рыбы, обладающий неповторимым вкусом и ароматом. 1
• Пикантный и нежный вкус. 1 Килька добавляется в суп вместе с томатным соусом, что придаёт блюду особую пикантность. 1 Томатный соус также дополняет вкус капусты и овощей, придавая блюду более насыщенный оттенок. 1
• Сытность и простота приготовления. 3 Благодаря консервированной рыбке и капусте щи получаются сытными, а готовятся просто и быстро. 3
• Подходят для постного меню. 3 Такой вариант щей можно включить в постное меню, так как он больше подходит для него, чем блюда на мясном бульоне. 23