Сальмаганди считается изысканным блюдом европейской кухни, в частности популярным в Англии и Франции, из-за сочетания разнообразных ингредиентов, которые создают гармоничный и насыщенный вкус. 3
В состав сальмаганди могут входить мясо, рыба, овощи, фрукты и даже орехи. 3 Часто рецепты позволяют повару добавлять различные ингредиенты, что создаёт множество вариаций блюда. 1
Кроме того, способ подачи сальмаганди предполагает выкладывание ингредиентов слоями или геометрическими узорами на тарелку, что делает блюдо красивым и подходящим для украшения стола. 1
Таким образом, изысканность сальмаганди связана с его разнообразием, универсальностью и оригинальным способом подачи.