Салат «Кармен» популярен в современной кулинарии благодаря своему яркому, аппетитному и сытному вкусу. 1 В нём отлично сочетаются куриное мясо, обжаренная ветчина и свежие помидоры, а пикантная заправка придаёт блюду особенный вкус. 1

Кроме того, за время своего существования салат приобрёл множество вариантов как состава рецептуры, так и методов приготовления. 4 Сегодня профессиональные повара предлагают такие салаты не только с мясом, но и с морепродуктами. 4

Также многие мастера профессиональной кулинарии и домашние хозяйки не включают в состав этого салата промышленно изготовленный майонез или же используют его в ограниченном количестве, как один из ингредиентов специальной заправки для салата «Кармен». 4 Такой выбор даёт возможность едокам лучше прочувствовать кулинарную гармонию нежного, сочного куриного мяса и других ингредиентов салата. 4