Почему рисовая каша в детском саду имеет более вязкую консистенцию?

Рисовая каша в детском саду имеет вязкую консистенцию, вероятно, из-за использования определённого сорта риса, а именно — круглого. kylinariya.ru nsportal.ru

Считается, что именно такой вид риса лучше всего распаривается, придавая каше необходимую вязкость. kylinariya.ru Это связано с тем, что в круглом рисе содержится много крахмала. nsportal.ru