Вопросы к Поиску с Алисой
Рис в мясных ёжиках становится мягким во время тушения, потому что впитывает в себя воду или соус, в котором тушатся ёжики. 1000.menu www.russianfood.com
За счёт этого рис доходит до готовности одновременно с фаршем и получается мягким и нежным. www.russianfood.com