Вопросы к Поиску с Алисой
Рис для ризотто должен быть круглым, чтобы зёрна не напоминали крупу и не превращались в кашу. eda.ru www.iamcook.ru Крахмалистость риса важна для создания нужной текстуры блюда: крахмал создаёт кремовый эффект. food.inmyroom.ru eda.ru