Почему ресторан Tugra считается одним из лучших в Стамбуле?

Ресторан Tugra в Стамбуле считается одним из лучших по нескольким причинам:

• Расположение. rstls.ru travellermagazine.ru Заведение находится во дворце Чираган, с его террасы открывается превосходный вид на Босфор. rstls.ru
• Кухня. www.businessinsider.com travellermagazine.ru Tugra специализируется на блюдах, вдохновлённых османской кухней. travellermagazine.ru Повара собирают рецепты и готовят блюда, которыми когда-то наслаждались султаны. www.businessinsider.com
• Использование местных ингредиентов. www.businessinsider.com Для приготовления блюд используются дикорастущие травы с гор Эгейского моря, чёрная капуста и кукурузная мука с берегов Чёрного моря, баранина и сушёные бобы из Средней Анатолии и свежая рыба с Босфора. www.businessinsider.com
• Винная карта. rstls.ru www.businessinsider.com В винном погребе ресторана хранится около 200 000 бутылок вина, из этого количества около 70 000 привезены из Турции. www.businessinsider.com
• Атмосфера. www.tripadvisor.ru ru.restaurantguru.com В ресторане есть помпезная дворцовая обстановка, вид на Босфор из окон, отдельная винная комната, красивая подача блюд. www.tripadvisor.ru

Tugra получил награду «Мишлен». rstls.ru