Производители скрывают точные пропорции ингредиентов в шоколадных пастах, потому что это коммерческая тайна, которую они имеют право сохранить. 1

Например, в случае с «Нутеллой» представитель компании объяснял, что полные пропорции ингредиентов не раскрываются, потому что рецепт уникален и его нужно сохранить в тайне. 2